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プラズマ衝撃波を用いて果物表面を振動させマンゴーの硬さを測定芝浦工業大学,北海道大学

 芝浦工業大学,北海道大学の研究グループは,レーザー誘起プラズマ(LIP:Laser-Induced Plasma)で生成した衝撃波を用いて,柔らかい果物に触れず壊さず,商品価値を損なわせることなく,品質を評価するシステムを開発したと発表した。LIP衝撃波で果物を振動させ,果皮にレイリー波を生成し,その波動伝播速度の変化を観察することで果物の硬さ(成熟度)評価を可能にした。

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