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甘味・うま味・苦味物質の認識に必要なATPチャネルの構造可視化に成功

東京大学,京都府立医科大学の研究グループは,CALHM1およびそのファミリーの立体構造を,クライオ電子顕微鏡を用いた単粒子解析法によって決定した。決定した立体構造から,CALHM1のATP透過機構およびCALHMファミリーの多量体化の構造基盤が明らかとなった。

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